Ditemi cos’hanno mangiato i nostri avi e vi dirò chi siamo. "L'intelligenza del fuoco" di Richard Wrangham - Note di lettura a cura di Giancarlo Calciolari
"L'intelligenza del fuoco" L'invenzione della cottura e l'evoluzione dell'uomo, di Richard Wrangham, Bollati Boringhieri Editore, Torino, 2011.
Tavola con I Libri 22 marzo 2013. - Note di lettura sui libri a cura di Giancarlo Calciolari.